Weingut Graben-Gritsch Mein Motto lautet: "Alles braucht seine Zeit. Meine Weine tragen meine Handschrift und sollen als solche auch erkannt werden." Wir sind ein Familienweinbaubetrieb in der Terassenweinbauregion des Spitzer Grabens. Von vielen anderen Betrieben unterscheiden wir uns speziell durch die Arbeit im Weingarten und -keller. Wir (und somit auch unsere Kunden) verzichten dabei gezielt auf: Aufzuckerung Wasserentzugsverfahren (Umkehrosmose Vakuumverdampfung) Spin Colling Verfahren (Weinzerlegung in die verschienen Aromen und individuelle Wiederzusammenfügung) uvm Weiters verzichten wir auf Weinbehandlungsmittel wie zB Holzchips alle Arten von Enzymen (ob gentechnisch verändert oder nicht) Schwermetallschönungen künstliche Aromabehandlungen uvm Unsere Weine sind bezüglich Transport und Lagerung eine Spur sensibler als andere. Wir sind allerdings voll und ganz davon überzeugt, dass dieses kleine Mehr an Aufmerksamkeit durch die Qualität unserer Naturprodukte mehr als gerechtfertigt wird.	AKTUELLES Weinfrühling 2. und 3. Mai 2009 Heuriger 8. bis 17. Mai 2009   Weingut GRABEN-GRITSCH Viessling 21 A - 3620 Spitz Tel & Fax: +43 (2713) 8478 Mobil: +43 (676) 54 94 366 weingut@josef-gritsch.net